Önden Küçük Tabaklar

DOMATES ÇORBASI

45

Simit kruton ve tulum peyniri

MİNESTRONE ÇORBASI

45

Mevsim sebzeleri, pesto sos, kesme erişte kruton

SOĞUK AYRAN ÇORBASI

45

Nohut, buğday, taze baharatlar, soğuk sıkım zeytinyağ

KITIR KİNOALI MÜCVER

95

Taze baharatlı yoğurt sosu ve narlı semizotu salatası

FALAFEL

95

Tahinli yoğurt sosu, nane, çıtır lavaş

ENGİNAR CONFIT

125

Semizotu, kırmızı soğan turşusu, lor peyniri, çörek otu

KITIR HAMUR ÜZERİNDE DANA CARPACCIO

140

Fırınlanmış kıtır hamur üzerinde, roka yaprakları, parmesan peyniri, trüflü aioli

BURRATA

185

Renkli domatesler, kırmızı erik, semizotu, pesto sos ve grisini

SOMON TARTAR

130

Taze avokado ezmesi, kıtır focaccia, somon gravlaks

ETLİ GYOZA

130

Dana eti, zencefil, mantar dolgulu ev yapımı gyoza, acılı soya lime sos

ACILI ÇITIR ENGİNAR

110

FIRINLANMIŞ MANTAR & KEÇİ PEYNİRİ

110

PEYNİR TABAĞI

105| 165

Küçük | Büyük
Eski kaşar peyniri, maasdam, kimyonlu gouda, rokfor, hal hali zeytin, poşe elma, grissini, kendi üretimimiz chutney

ÇITIR KARİDES

150

Dynamite sos

SICAK TAPAS TABAĞI

195

Falafel topları, sosis, mini köfteler, kıtır mantı, peynir topları, edamame, panelenmiş yeşil zeytin

FRIED CHICKEN TENDERS

110

Köri ve çörek otlu tavuk parçaları, patates tava

PARMESAN VE TRÜF YAĞLI PATATES KIZARTMASI

85

Fırından Çıtır Pizzalar

PIZZETTA MOZARELLA

85

Ekşi maya hamurdan; Suda mozarella, fesleğen, pesto sos

PIZZETTA VERDURE

85

Ekşi maya hamurdan; ızgara sebzeler ve mozarella

MARGHERITA

150

Taze mozarella, fesleğen, domates sos

MUSHROOM TRIO

160

(İsteğiniz halinde Vegan olarak peynirsiz hazırlanabilir.)
Orman mantarları, roka yaprakları, mozarella peyniri, şeker domates, sarımsak yağı

BUFALO MOZERELLA

170

Domates sos, taze kekik, pesto sos

QUATTRO FORMAGGI

175

Kekikli gouda, maasdam, rokfor, mozarella

PIZZA PADANA

160

Keçi peyniri, ıspanak, karamelize soğan, mozarella peyniri, domates sos

PIZZA DIAVOLO

185

Dana napoli salam, renkli biberler, mozarella peyniri, acılı domates sos

PIZZA DE MARE

210

Karides, kalamar, kum midyesi, kaya levreği, mozarella peyniri, sarımsaklı krema sos

ROBESPIERRE

195

İnce dilimlenmiş dana eti, mozarella peyniri, parmesan peyniri, demi glace sos

Salatalar

VEGAN KASESİ

120

Humus, falafel, beluga mercimek, buğday, kaju fıstığı, portakal, akdeniz yeşillikleri, ekşili tahin sos

TAVUKLU ASYA KASESİ

140

Soba noodle, edamame, lahana, susamlı tavuk göğsü, soya lime sos

KIZARMIŞ ENGİNAR SALATA

155

Karışık yeşillikler, kokteyl domates, portakal, badem, limon sosu

YEŞİL SALATA

125

Marul, roka, semizotu, avokado, kabak çekirdeği, limon sos

BAHAR KASESİ

125

Karışık yeşillikler, ızgara kabak, kaymak lor peyniri, çilek, rezene, çörekotu, limonlu framboaz sos

KLASİK SEZAR SALATA

140 | 165

Tavuklu | Karidesli

AVOKADOLU KINOA SALATA

125

Renkli tatlı biberler, haşhaş tohumu, akdeniz yeşillikleri, nar ekşisi

KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRLİ SALATA

155

Akdeniz yeşillikleri, yeşil elma, domates, rezene, tarhana cips, nar ekşisi sosu

SOMON GRAVLAKS SALATA

160

Poşe elma, roka, akdeniz yeşillikleri, rezene, salatalık, baklava çıtırları

IZGARA SOMON SALATA

195

Izgara sebzeler, semizotu, marul, rezene, mini turp, limon sos

ACILI ETLİ SALATA

180

Ev yapımı acı sos, kırmızı soğan, domates ve marul yaprakları

YAZ SALATASI

115

Renkli domatesler, karpuz, beyaz peynir, reyhan, çörekotu, kruton ve limon sos

Burger & Sandwich ve Taco

TRÜFLÜ DANA BURGER

145

Trüf mantarı ezmesi, cheddar peyniri, karamelize soğan, coleslaw, pancar turşusu, patates kızartması eşliğinde

AMERICAN CHEESEBURGER

145

Dilimli cheddar peyniri, ızgara burger eti, karamelize soğan, coleslaw, pancar turşusu, patates kızartması eşliğinde

DANA KABURGA BURGER

155

Fırınlanmış dana kaburga eti, cheddar peyniri, çıtır soğan, coleslaw, pancar turşusu, patates kızartması eşliğinde

FRIED CHICKEN SANDO

125

Kızarmış tavuk, kırmızı lahana coleslaw, kızarmış yumurta, biber reçelli aioli, trüf ve parmesanlı patates kızartması eşliğinde

VEGAN BURGER

125

Vegan burger ekmeği içerisinde sebze burger, domates, marul yaprakları pancar turşusu, patates kızartması eşliğinde

DANA KABURGA TACO

95

Avokado püresi, kırmızı lahana, kişniş, kırmızı soğan turşusu

KARİDES TACO

120

Tempura karides, dynamite sos, taze soğan

ÖRDEK TACO

120

Salatalık, taze soğan, ballı soyalı mayonez, susam

Kırmızı Etler

IZGARA KÖFTE

165

Acukalı simit kıtırı, kibrit patates, kuru cacık eşliğinde

VIYANA DANA SCHNITZEL

210

Viyana usulü patates salatası, taze baharatlı yoğurt sos eşliğinde

SOTELENMİŞ BONFİLE DİLİMLERİ

185

İstiridye mantarı, yoğurtlu ekşi maya kıtırları, kibrit patates, tatlı domates sosu eşliğinde

KUZU TANDIR MUTANCANA

220

Badem, kayısı, kuru incir, firik pilavı, tahinli patlıcan püresi, Nane salatası eşliğinde

CAFE DE PARIS -SET MENU-

275

220g bonfile, orijinal cafe de paris sos, hardal soslu cevizli salata, patates kızartması eşliğinde

DANA KABURGA

220

Buğday risotto, fırınlanmış mantar demi glace sos, taze baharat salatası eşliğinde

IZGARA DANA BONFİLE DİLİMLERİ

260

Sebze tart, kırık patates, çıtır pırasa, demi glace sos eşliğinde

Beyaz Etler

TAVUK SCHNITZEL

170

Viyana usulü patates salatası, taze baharatlı yoğurt sos eşliğinde

IZGARA TAVUK PİRZOLA

170

Sebze tart, patates tart, demi glace sos eşliğinde

SUSAMLI ÇITIR TAVUK

165

Hafif acılı yeşil köri soslu sebzeli udon noodle, lime dilimi

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ

165

Kırılmış patates tart, arpacık soğan, orman mantarları, demi glace sos

Denizden

IZGARA KAYA LEVREĞİ

210

Kum midyeli balık suyu, istiridye mantarı, taze patates, körpe ıspanak, brokoli

DİL BALIĞI SCHNITZEL

210

Akdeniz yeşillikleri, patates kızartması eşliğinde

IZGARA SOMON

265

Pestolu ızgara kabak, kırma patates, ızgara taze soğan

Hamuru Bizden

DENİZ MAHSÜLLÜ LINGUINI

195

Karides, levrek, vongole, domates sos

SEBZELİ LAZANYA

120

Mevsim sebzeleri, domates sos ve fesleğen pesto
(Taze olarak hazırlanmaktadır.)

LAZANYA BOLONEZ

160

Bolonez sosu, mozarella peyniri

MAC & CHEESE

120

DANA KABURGA TAGLIATELLE

165

Kendi üretimimiz tagliatelle, karışık mantarlar ve trüf yağı

ÖRDEKLi AÇIK RAVİOLİ

155

Çam fıstığı, karamelize elma,balzamik glaze, parmesan

RİGATONİ CARBONARA

155

Dana bacon, yumurta sarısı, parmesan

BONFİLE VE MOZARELLALI FIRINLANMIŞ PENNE

165

Karamelize soğan, kaju fıstığı, domates, fesleğen

CHICKEN ALFREDO

155

Kendi üretimimiz tagliatelle, sotelenmiş tavuk, orman mantarları, pesto sos

PAPARDELLE MANTAR RAGU

155

Orman mantarları, trüf ezmesi, parmesan

VEGAN RAVIOLI

140

Kendi üretimimiz ravioli, balkabağı, badem, adaçaylı hindistan cevizi kreması

EV MANTISI

135

Kıtır | Klasik
Tava yoğurdu, domates sos, kızgın tereyağ
* Glutensiz makarnalarımız için servis elemanımıza danışabilirsiniz.

Risotto

MANTARLI RISOTTO

165

Karışık orman mantarları, parmesan

DENİZ MAHSÜLLÜ RISOTTO

210

Karides, levrek, vongole

Tatlılar

BROWNIE CREMEUX

90

Çıtır klasik browni & çikolata kreması

SICAK ÇİKOLATALI KEK

90

NEWYORK STİLİ CHEESECAKE

95

Lotus kremalı

ORMAN MEYVELİ CRUMBLE

90

Vanilyalı dondurma ile

TİRAMİSU

90

OREOLU CUP

80

Oreolu ve çikolatalı dondurma, karamel sos ve yerfıstığı krokan ile

PASTA VİTRİNİMİZDEN

90

Kendi üretimimiz olan pastaları tatlı vitrinimizden seçebilirsiniz.

Eşlikçiler

Avokado Dilimleri – 45  |  Patates Kızartması – 40  |  Firik Pilavı – 25  |  Taze Kekikli Sotelenmiş Karışık Mantarlar – 35  |  Mini Salata – 25

* Gıda alerjiniz var ise lütfen belirtiniz. / Mutfağımız gluten free olmadığı için, çölyak hastalarına ve ciddi düzeyde glüten alerjisi olan misafirlerimize bu ürünleri tavsiye etmemekteyiz.

Kahvaltı Menü

İçecek Menü

Şarap Menü

Snack Menü

Kokteyl Menü